Chef de partie (H/F)
À propos de cette offre
Restaurant situé en bord de lac, proposant une cuisine bistronomique authentique et généreuse, faite maison avec des produits frais.
Professionnel(le) confirmé(e) de la restauration, vous gérez, sous la supervision du chef de cuisine, votre propre partie (chaud ou froid) au sein de notre établissement.
Vos missions principales :
- Organiser et gérer votre poste de travail en totale autonomie.
- Réaliser les préparations, les cuissons et le dressage des assiettes en respectant scrupuleusement les fiches techniques.
- Participer à la gestion des stocks, réceptionner et contrôler les marchandises de votre partie.
- Garantir l'entretien de votre espace de travail et l'application stricte des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
- Superviser le travail des commis ou apprentis le cas échéant.
CDD potentiellement renouvelable.
Repère marché
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Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
Cette annonce n’indique pas de salaire. Des postes similaires à Chambéry tournent souvent autour de 226 387 € (médiane sur 17 offres).
Comment postuler ?
Ouvrez la page source d’origine et contactez l’employeur. Finder ne facture jamais les candidats.
Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour LE BISTROT 1951 et Chambéry.