Chef de Partie (H/F)
À propos de cette offre
Le Novotel Angers Lac de Maine et son restaurant bar lounge le Patio recherchent leur Chef de partie H/F en CDI.
Notre établissement a construit sa réputation par la qualité des services proposés et la grande disponibilité de ses équipes. Ses récents travaux de rénovation en font un établissement raffiné et design, équipé des dernières technologies. Fraichement réouvertes, les cuisines du Patio disposent de nombreux équipements neufs et modernes.
Vos missions :
- Gérer et organiser un poste de travail (chaud, froid, pâtisserie, garniture, etc.)
- Assurer la préparation et l'envoi des plats dans le respect des standards de qualité
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Encadrer et former les commis sur votre poste
- Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'amélioration de la carte
- Gérer les stocks et les commandes liées à votre poste
Profil recherché :
- Formation en cuisine (CAP/BEP/BTS ou équivalent)
- Expérience confirmée en tant que Chef de Partie ou Commis confirmé
- Rigueur, organisation et sens du détail
Repère marché
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Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
Cette annonce n’indique pas de salaire. Des postes similaires à Angers tournent souvent autour de 31 467 € (médiane sur 22 offres).
Comment postuler ?
Ouvrez la page source d’origine et contactez l’employeur. Finder ne facture jamais les candidats.
Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour Novotel Angers Lac de Maine et Angers.