Responsable cuisine (H/F)
À propos de cette offre
Dans le cadre de l'exploitation du NINKASI La Doua, nous recrutons un responsable de cuisine (H/F)
Vos responsabilités principales
Encadrer l'équipe cuisine
Passer les commandes cuisine
former les nouveaux équipiers
Faire le suivi des DLcs, respect des nettoyages, prise de température sur notre outil HACCP
Réaliser la préparation du matin et de l'après-midi et l'ensemble des plats de la carte pendant le service cuisine.
Réceptionner et ranger les livraisons.
Respecter des normes d'hygiène (HACCP) dans les cuisines.
Mise en place des plats du jour au sein du restaurant
Repère marché
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Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
Cette annonce n’indique pas de salaire. Des postes similaires à Lyon tournent souvent autour de 60 029 € (médiane sur 26 offres).
Comment postuler ?
Ouvrez la page source d’origine et contactez l’employeur. Finder ne facture jamais les candidats.
Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour NINKASI et Lyon.