Second / Seconde de cuisine collective en CDD (H/F)
À propos de cette offre
En qualité de Second(e) de cuisine, vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration. Poste à pourvoir de suite.
Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (textures modifiées).
Vous veillez à l'hygiène alimentaire et à la maitrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS).
Vous collaborez à la gestion du stock, du budget et participez à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées.
Vous travaillez en 10h et en 6h.
Vous devez justifier d'une 1ère expérience similaire en restauration collective
Repère marché
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Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
Cette annonce n’indique pas de salaire. Des postes similaires à Toulouse tournent souvent autour de 96 989 € (médiane sur 77 offres).
Comment postuler ?
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Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour BLAGNAC RESIDENCE DE VINCI et Toulouse.