Chef(fe) de cuisine - Restauration Libanaise (H/F)
À propos de cette offre
Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine spécialisé(e) en cuisine traditionnelle libanaise, avec 3 à 5 ans d'expérience sur un poste similaire.
Vous êtes responsable de la préparation et du dressage des spécialités libanaises, du management et de la formation de l'équipe de cuisine, ainsi que de la gestion des commandes, des stocks et du respect des coûts. Vous garantissez l'application des normes d'hygiène (HACCP), la qualité des plats et une bonne coordination avec l'équipe de salle.
La maîtrise des techniques de la cuisine libanaise est indispensable, notamment la réalisation des mézzés chauds (kébbé, samboussek, fatayers, rouleaux au fromage, etc.).
Le restaurant étant ouvert 7 jours sur 7, vous organisez les plannings de votre équipe afin d'assurer la continuité et la qualité du service.
Repère marché
Explorer les offres liées
Offres similaires
Voir toutes les offres similairesMaçon (H/F)
Agent d'entretien (H/F)
Agent d'entretien (H/F)
Chef de partie H/F
Ingénieur BET CVC (H/F)
Chauffeur Poids Lourds (H/F)
Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
Cette annonce n’indique pas de salaire. Des postes similaires à Nice tournent souvent autour de 32 304 € (médiane sur 43 offres).
Comment postuler ?
Ouvrez la page source d’origine et contactez l’employeur. Finder ne facture jamais les candidats.
Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour Non renseigné et Nice.