Boucher vendeur (H/F)

Au sein d'une entreprise familiale, poste de boucher(e) à pourvoir à compter du 1er octobre :
Vous travaillerez avec les 2 gérants et une salariée
Vos principales missions seront :

- Découper, désosser et préparer les pièces de viande,
- Assurer la présentation des produits en vitrine,
- Conseiller les clients sur le choix, la préparation et la cuisson des viandes,
- Gérer les stocks et assurer la rotation des produits,
- Préparer les commandes,
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Réaliser des préparations spécifiques (marinades, brochettes, produits transformés) ,
- Pariciper à la réception et au contrôle des marchandises,
- Maintenir un espace de travail propre et organisé,
- Appliquer les procédures de traçabilité des produits

Repos les dimanche et lundi