Employé / Employée de rayon boucherie et charcuterie (H/F)

Apportez votre compétence et grandissez à nos côtés !Vous souhaitez intégrer un groupe en pleine croissance, solide et pérenne, rejoignez JEAN ROUTHIAU, 250 salariés, spécialisée dans la cuisine des viandes et plats cuisinés. JEAN ROUTHIAU est une filiale du groupe agroalimentaire LDC connu pour ses marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie et Traditions d'Asie.Notre équipe fabrication, souhaite accueillir un(e) collègue,de façon durable.Ce poste est à pourvoir de suite, en CDI.Sous les consignes du responsable d'atelier fabrication, vous participez à la préparation des matières (viandes), ensuite utilisées dans la réalisation de différents produits finis.Il s'agit d'un poste très opérationnel qui fait appel à de l'organisation, de la rigueur, une bonne compréhension des modes opératoires et process de fabrication.Selon le degré d'autonomie de la personne dans les missions, il s'agira d'un poste de conducteur de ligne.

Vos missions principales consisteront à :- Approvisionner la ligne et préparer les boyaux selon le planning- Régler les paramètres : poids, vitesse et serrage et positionner le boyau- Pousser les matières dans le boyau suivant les procédures- Relever les données de productivité de la ligne- Assurer les contrôles correspondant au poste- Assurer la traçabilité- Assurer le rangement et le nettoyage Est nécessaire une sensibilité forte au travail en sécurité, à l'hygiène et à la qualité