Second / Seconde de cuisine (H/F)
À propos de cette offre
Le restaurant Le Cosy recherche son Second de Cuisine pour épauler notre Sous-Chef et Chef et participer activement à la réussite de notre établissement.
Votre mission :
Assister le Chef dans la préparation et l'envoi des plats.
Garantir la qualité et la régularité des mets dans le respect des fiches techniques.
Participer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives et de saison.
Superviser et former les commis de cuisine.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Gérer les stocks et les commandes en collaboration avec le Chef.
Profil recherché :
Expérience significative en tant que Second de Cuisine ou poste similaire.
Passion pour la cuisine authentique et de qualité.
Créatif, rigoureux et organisé.
Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique.
Sens des responsabilités et envie de s'investir dans un projet culinaire exigeant.
Repère marché
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Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
Cette annonce n’indique pas de salaire. Des postes similaires à Dijon tournent souvent autour de 23 890 € (médiane sur 18 offres).
Comment postuler ?
Ouvrez la page source d’origine et contactez l’employeur. Finder ne facture jamais les candidats.
Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour HOLIDAY INN DIJON SUD et Dijon.