Maison Lenôtre - Assistant / Assistante paie (H/F)

Rejoignez les coulisses des plus grands événements !
Depuis 1957, la Maison Lenôtre incarne l'excellence française à travers ses créations culinaires, ses réceptions prestigieuses et son savoir-faire événementiel reconnu dans le monde entier.
Chaque année, nos équipes participent à des événements d'envergure : concerts, compétitions sportives, réceptions institutionnelles, événements d'entreprise et manifestations d'exception. Derrière chaque réussite, il y a des femmes et des hommes passionnés qui œuvrent en coulisses.
Aujourd'hui, nous recherchons un(e) Chargé de planification des évènements pour rejoindre notre Direction des Opérations Traiteur.
Votre mission :
Au cœur de l'activité opérationnelle, vous êtes le véritable chef d'orchestre du recrutement et de la planification des équipes événementielles.
Votre objectif : garantir la présence des bons profils, au bon moment, sur chacun de nos événements.
Avant l'événement :

Identifier et anticiper les besoins en personnel (Maitre d'hôtel, Chef de rang et Officier) pour nos différentes prestations ;
Piloter les relations avec les agences d'intérim partenaires ;
Gérer les accréditations nécessaires à l'accès aux grands événements.
Coordonner les échanges avec les équipes opérationnelles

Pendant l'événement :

Assurer une présence terrain lors de certaines manifestations ;
Accueillir les brigades de Maitre d'hôtel et assurer de la tenue des équipes conformément aux exigences de la Maison Lenôtre
Suivre les effectifs mobilisés et garantir leur bonne affectation

Après l'événement :

Contrôler les heures réalisées sur l'outil de gestion (EVENTSOFT) et sur les relevés d'heure
Assurer la clôture administrative des prestations ;
Contrôler la qualité des données et assurer le reporting d'activité.

Déplacements ponctuels à prévoir sur nos lieux de réception (Stade de France, Paris La Défense Arena et les évènements extérieurs en Ile-de France). Travail le soir et le weekend.
Vous aimez les environnements dynamiques, les journées qui ne se ressemblent pas et le contact humain.
Vous disposez idéalement :

D'une formation en événementiel, ressources humaines ou gestion ;
Ou d'une expérience réussie en agence d'intérim, notamment dans les secteurs de la restauration, de l'hôtellerie ou de l'événementiel ;
D'une bonne maîtrise des outils RH et de planification ;

Vos atouts :

Sens de l'organisation ;
Gestion du stress
Excellente gestion des priorités ;
Réactivité ;
Rigueur administrative ;
Aisance relationnelle ;
Sens du service ;
Discrétion et professionnalisme.

Pourquoi nous rejoindre ?
Participer à l'organisation d'événements prestigieux et à forte visibilité
Évoluer dans une Maison emblématique de l'excellence française
Occuper un poste central mêlant gestion opérationnelle et terrain
Rejoindre des équipes passionnées par l'événementiel et la gastronomie
Travailler dans un environnement stimulant où aucune journée ne se ressemble