Ouvrier boulanger H/F

À propos de nous

Boulangerie pâtisserie Roch est une petite entreprise située à 33770 Salles. Notre société est professionnelle, innovante et rigoureuse, et notre objectif est porteur d'un savoir-faire unique, de proposer à nos clients des produits de qualités partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients, le plaisir d'un travail bien fait en équipe. Nous proposons une offre généreuse de qualité, une gamme de pains fabriqués exclusivement à partir de farines issues de blé français, qu'une viennoiserie maison, une gamme snacking et pâtisserie est travaillée avec des produits locaux qui évoluent en fonction de la saisonnalité..

Dans le cadre de notre développement, nous ouvrons une nouvelle boulangerie à Lugos et recherchons un(e) boulanger(ère) passionné(e) pour participer à cette belle création.

Vous intégrerez une boutique entièrement neuve, avec un laboratoire moderne, du matériel neuf et un environnement de travail agréable. Vous aurez l'occasion de prendre part au lancement de l'établissement et de contribuer pleinement à son identité.

Vos missions

* Préparer et cuire les pains, viennoiseries et autres produits de la boulangerie.
* Garantir une production régulière et de qualité.
* Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
* Participer à l'organisation du laboratoire et au développement de la gamme.
* Apporter vos idées et votre savoir-faire à cette nouvelle boutique.

Votre profil

Vous êtes autonome, sérieux(se), organisé(e) et passionné(e) par votre métier. Vous aimez travailler avec des produits de qualité et souhaitez vous investir durablement dans un nouveau projet.

Ce que nous vous proposons

* Un poste au sein d'une boulangerie neuve.
* Du matériel moderne et entièrement neuf.
* La possibilité de participer au démarrage et à l'évolution de la boutique.
* Un projet motivant dans une ambiance conviviale.
* Des conditions de travail et une rémunération à définir selon votre expérience.

Lieu : Lugos
Poste : boulanger(ère)
Contrat et horaires : à préciser
Prise de poste : à convenir

Points clés de notre environnement de travail :

* Environnement de travail sûr
* Environnement dynamique
* Avantages offerts

- Assurer le pétrissage, le façonnage et la cuisson du pain conformément aux recettes de l'entreprise

- Respecter les recettes et les procédures qui seront mises à sa disposition

- Respecter les règles et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire

- Assurer le nettoyage du matériel et des locaux

- Assurer la bonne gestion des stocks

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 800,00€ à 2 400,00€ par mois

Formation:
* CAP / BEP (Requis)

Lieu du poste : En présentiel