Boulanger / Patissier H/F)

Interaction Angers recherche pour son client, spécialisé dans la fabrication industrielle de produits un Boulanger-Pâtissier (H/F).

Au sein d'un environnement industriel, vous participez à la fabrication de produits de boulangerie et de pâtisserie en respectant les recettes, les procédures de fabrication et les règles d'hygiène.

Vos principales missions seront :

Préparer les différentes matières premières et effectuer les pesées ;
Réaliser les préparations et mélanges selon les recettes ;
Participer aux différentes étapes de fabrication des produits ;
Surveiller et contrôler les différentes étapes de production ;
Respecter les temps de préparation et de cuisson ;
Contrôler la qualité des produits fabriqués ;
Approvisionner les lignes de production en matières premières ;
Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité ;
Nettoyer et entretenir votre poste de travail et le matériel ;
Travailler en équipe afin d'assurer le bon déroulement de la production.

Le poste est à pourvoir dans un environnement de production industrielle, avec des cadences à respecter et une activité pouvant nécessiter du port de charges.

Vous êtes titulaire d'une formation en boulangerie, pâtisserie ou agroalimentaire et disposez idéalement d'une première expérience en production.

Nous recherchons une personne :

À l'aise avec le travail en équipe ;
Capable de respecter des recettes et des procédures précises ;
Sensible aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
Capable de travailler à un rythme soutenu ;