Assistant Manager NUIT H/F /// Leader NUIT

Vous serez en charge de la gestion globale du restaurant LA NUIT.

Vos missions seront :

1. Développement du chiffre d'affaires par la satisfaction client
- Garantit un service rapide, fiable et de qualité à la clientèle dans sa zone de responsabilité.

- Identifie les problématiques de sa zone d'affectation et réagit rapidement et efficacement face aux imprévus.

- Contrôle les indicateurs de qualité, communique les résultats au manager et applique les actions correctives si nécessaire.

- Veille à la fidélisation de la clientèle, applique les actions correctives face aux commentaires clients et les communique aux managers.

2. Gestion du stock
- Contrôle, réceptionne et range les marchandises reçues en respectant la rotation des produits.

- Applique toutes les procédures et directives dans la réalisation des inventaires.

- Gère de manière optimale la production des matières en fonction de l'affluence prévue.

3. Gestion de la main d'œuvre
- Gère et répartit les tâches des employés en fonction des besoins, des compétences et de l'affluence.

4. Garantir la sécurité des biens et des personnes
- Gère le quotidien de son restaurant dans le respect du cahier des charges Burger King.

- Respecte et contrôle les normes d'hygiène et sécurité.

- Assure et vérifie le bon fonctionnement du matériel et communique les dysfonctionnements.

- Contrôle les indicateurs de sécurité et met en place des actions correctives si nécessaire.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois

Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
* Réductions tarifaires

Question(s) de présélection:
* Etes vous véhiculé, motorisé ou utilisez vous les transports en commun ?
* Etes vous disponible pour travailler la nuit ? (de 23h à 8h le matin avec 2 jours de repos par semaine? )

Lieu du poste : En présentiel