Chef de partie pâtisserie (H/F)

À propos du poste
Nous recherchons un ou une pâtissier ou pâtissière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que chef(fe) de partie pâtissierie vous serez responsable de la préparation et de la présentation de nos produits de pâtisserie, en veillant à respecter les standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez dans un environnement dynamique où votre créativité et votre savoir-faire seront valorisés.

Responsabilités

* Réaliser des créations pâtissières innovantes et traditionnelles
* Préparer les ingrédients en respectant les recettes et les techniques de cuisson
* Assurer la gestion des stocks et la rotation des produits pour garantir leur fraîcheur
* Maintenir un haut niveau d'hygiène et de sécurité alimentaire conformément aux normes en vigueur
* Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace et de qualité
* Participer à l'élaboration des menus et à l'innovation des offres pâtissières

Profil recherché

* Expérience significative en pâtisserie, idéalement dans un environnement similaire restaurant gastronomique
* Maîtrise des techniques de préparation, de cuisson et de décoration pâtissière
* Connaissance approfondie des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de gestion des stocks
* Créativité, sens du détail et passion pour l'art culinaire
* Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une grande précision
* Esprit d'équipe, dynamisme et sens du service client

Si vous souhaitez mettre votre talent au service d'une enseigne reconnue, rejoignez-nous pour contribuer à offrir des créations pâtissières d'exception.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 300,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages :
* Comité d'entreprise (CE)
* Repas fourni
* Restaurant d'entreprise

Capacité à faire le trajet ou à déménager:
* 34000 Montpellier: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel