Barman / Barmaid (H/F)

*Votre rôle

Au sein d'un nouveau restaurant, vous êtes responsable de l'animation et de la créativité du bar, de la journée jusqu'à la soirée : vous élaborez les cocktails, conseillez les clients et assurez la continuité du service en autonomie.

Vos principales missions seront :

- proposer de nouvelles idées de cocktails et contribuer à l'évolution de la carte du bar ;

- élaborer et tester de nouvelles créations,

- animer le bar tout au long de la journée (café, softs, ambiance) et en soirée (cocktails, temps forts), en toute autonomie ;

- participer aux commandes, au suivi des stocks, à la maîtrise des coûts et au respect de l'hygiène et de la sécurité alimentaire (HACCP) ;

*Le profil que nous recherchons

Pour ce poste, une expérience professionnelle significative en bar est nécessaire

* Nous recherchons une personne :

créatif(ve), rigoureux(se) et organisé(e), capable de gérer plusieurs commandes simultanément ;

passionné(e) par la mixologie, sensible aux produits et à l'envie de proposer une carte personnelle, capable de prendre des initiatives et d'animer le bar avec aisance.

*Conditions

Lieu : Vannes (56)

Contrat : CDD de 3 mois. Evolution du contrat possible.

Temps de travail : 35 heures par semaine

Prise de poste : immédiate

Rémunération : 14,50 € brut de l'heure (env. 2 199 €/mois, base 35 h), au-dessus des minima HCR

Organisation du travail : journée continue avec ou sans coupure

Repos : deux jours de repos hebdomadaires fixes

Avantages : repas sur place ; heures supplémentaires possibles selon l'activité

*Candidature

Poste à pourvoir rapidement - merci d'adresser votre CV à l'adresse suivante :[email protected]

Entretien dès que possible.

Vous serez rappelé très rapidement.