PREPARATEUR DE RECETTES (H/F)

Notre agence START PEOPLE de Quimperlé, recherche pour un de ses clients situé sur la commune de St-Thurien, des Préparateurs de Recettes H/F.

Rattaché au chef d'équipe, vos missions principales sont :

- Prendre connaissance des recettes;

- Préparer la recette suivant le mode opératoire (pesée, mélange, préparation des féculents et légumes etc...);

- Vérifier la qualité des mélanges + contrôle qualité du taux de sel et ph

- Enregistrement des données, traçabilité;

- Validation de la fabrication;

- Procéder au nettoyage des cuves.

Vous serez amené à utiliser du matériel spécifique :

- logiciel interne;

- Balance pesée;

- Cuiseur; mélangeur;

- Cutter;

- Transpalette et gerbeur.

Horaire journée 2*8 (4h00-13h15/13h15-21h30) du lundi au vendredi. Taux horaire + prime d'habillage + indemnités de transports + accès gratuitement au self de l'entreprise si vous êtes en horaire 2*8.