Préparateur de salades polyvalent en restauration "Healthy" (H/F)

Nous recherchons pour l'ouverture d'un nouveau restaurant "healthy" à Mulhouse un préparateur de saldes H/F.

Nos clients veulent prendre soin d'eux tout en se faisant plaisir.

Vos missions :

- préparer les matières premières (épluchage, découpe, etc) et cuisson des aliments.

- préparer et assembler les plats en fonction des fiches techniques.

- approvisionner les vitrines réfrigérées.

- respecter la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire.

- entretenir les locaux, les équipements et le matériel de restauration.

- réceptionner les livraisons, assurer le rangement des marchandises et le stockage des denrées.

- participer à la gestion des stocks, à l'inventaire et aux commandes.

- gestion des pertes : optimiser l'utilisation des matières premières pour limiter le gaspillage.

- sécurité au travail : maniement prudent des outils coupants, des surfaces chaudes et des produits d'entretien.

- contribuer à maintenir une ambiance de travail agréable et productive.

- accueillir les clients et tenir la caisse.

Profil recherché :

- formation en cuisine, restauration ou métiers de bouche.

- une première expérience sur un poste similaire.

- respectueux.se des règles d'hygiènes et de sécurité alimentaire.

- le poste requiert polyvalence et autonomie dans l'exécution des tâches confiées.

- le poste requiert le sens de l'organisation, de la méthode et de la rigueur.

- le poste requiert de travailler à un rythme soutenu lors des coups de feu.

Conditions d'exercice & Environnement de travail :

Cadre de travail : cuisine professionnelle équipées de plaques de cuisson, fours, chambres froides et zones de lavage.

Contraintes physiques : travail en station debout prolongée, piétinement, port de charges jusqu'à 20 kg (cartons de livraison, marmites...)

Horaires et rythme Rythme : du lundi au vendredi - démarrage dès 7h00 jusqu'à 14h00 (environs).

Ce que nous offrons :

- contrat CDI 35h rémunération selon expérience et potentiel.

- repas pris sur place.

- prime de blanchissage (vous portez une tenue de l'enseigne de type polo/t-shirt.

*** Merci de motiver réellement votre candidature au regard des attendu du poste, sans votre candidature sera rejetée ***

Le restaurant est accessible par les transports en commun.