Aide de cuisine de collectivité (H/F)

Employé polyvalent de restauration Aide de cuisine (H/F)

CDI Intermittent Temps plein

Dans le cadre de son développement, Quadrature Restauration, société de restauration collective, à destination des marchés publics et privés, intervenant dans les secteurs scolaires recherche un EPR aide de cuisine H/F en CDI intermittent (périodes vacances scolaires non travaillées, non rémunérées hors 5 semaines CP) temps plein basé à Villeneuve sous Dammartin 77230 - 8 rue des Acacias (Accessible en Bus, ligne 2101 : arrêt « Jeu de Paume », ligne 2102 : arrêt « Carrefour »).

Missions principales :

Réaliser le décartonnage, décontamination, déconditionnement des denrées à destination de la production

Réaliser le tranchage, épluchage, plaquage des denrées à destination de la production

Mise à disposition des produits à destination du conditionnement

Réaliser l'entretien et le nettoyage des matériels et des zones de production

Respecter les consignes d'utilisation des matériels de production

Procéder aux enregistrements HACCP

Profil :

Réactif, autonome, organisé

Connaissance de la méthode HACCP

Expérience en cuisine centrale souhaitée

CDI Intermittent à pourvoir immédiatement

Durée du travail : 35H00 hebdomadaire

Horaire : de 08h00 à 16h00

Rémunération :1867.06 € mensuels bruts de base

Avantages : Mutuelle prise en charge à 70 % par l'employeur, prime de fin d'année