Chef de bar H/F

e bar, c'est ton terrain de jeu. La nuit, c'est ton rythme.

Au cœur du Marché du Lez à Montpellier, La Notte recherche son/sa futur(e) Chef de Bar pour rejoindre la squadra !

Chez La Notte, le bar est au cœur de la soirée : cocktails, spritz, musique, énergieet gros services. On cherche une personne capable de faire tourner le bar avec style, efficacité et bonne humeur.

Ton rôle

En tant que Chef de Bar, tu es le/la référent(e) du bar et de ton équipe :

* Superviser et accompagner l'équipe du bar
* Organiser le service et répartir les tâches
* Préparer et envoyer les cocktails et boissons
* Garantir la qualité et la régularité des produits
* Maîtriser la carte cocktails, vins et boissons
* Gérer les stocks, réassorts et commandes
* Veiller à la propreté et à la bonne tenue du bar
* Assurer la coordination avec la salle et la cuisine
* Former et accompagner les nouveaux membres de l'équipe
* Anticiper les besoins pendant les gros services
* Participer à la mise en place et à la fermeture du bar

Le profil qu'on recherche

Tu as de l'expérience derrière un bar et tu sais mener une équipe ?

Tu es organisé(e), réactif(ve), exigeant(e) sur la qualité et capable de garder le contrôle quand le bar est en pleine ébullition ?

Tu aimes transmettre, travailler en équipe et créer une vraie ambiance autour du bar ?

Tu connais les cocktails classiques, tu as le sens du service et tu sais envoyer du lourd tout en restant carré ?

Alors, on veut te rencontrer.

Les conditions

* CDI
* Temps plein
* 5 jours sur 7
* Horaires continus - sans coupure
* Principalement 17h00 → 02h00
* Rémunération selon profil et expérience

La Notte - Marché du Lez, Montpellier

Prêt(e) à prendre les commandes du bar ?

Si tu sais transformer un rush en service parfaitement maîtrisé, ta place est peut-être chez nous.

Rejoins la squadra La Notte !

Rémunération : à partir de 3 000,00€ par mois

Avantages :
* Réductions tarifaires
* Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel