Chef de cuisine H/F

L'agence Adecco recrute pour son client, acteur majeur de la restauration collective, un Chef de Production (H/F) en CDI sur un site à fort volume de restauration situé à Saint Maixent l'Ecole (79).

- Vos principales missions seront :

* Organiser, planifier et superviser l'ensemble de la production chaude et froide.
* Encadrer, animer et accompagner les équipes de cuisine au quotidien.
* Garantir la qualité des prestations et la satisfaction des convives.
* Gérer les approvisionnements, les stocks et le respect des budgets.
* Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures HACCP.

Poste à pourvoir dès que possible.
Rémunération selon profil, complétée par un 13ème mois et de nombreux avantages.

Nous recherchons un candidat H/F issu d'une formation en cuisine, disposant d'une expérience confirmée en production culinaire et en management d'équipe. Organisé(e), fédérateur(trice) et rigoureux(se), vous appréciez les environnements exigeants et savez conjuguer performance opérationnelle, qualité de service et gestion d'équipe. Une expérience en restauration collective sera particulièrement appréciée.

Compétences demandées :

* Formation en cuisine (CAP, Bac Pro ou équivalent),
* Expérience significative en production culinaire,
* Expérience réussie en management d'équipe,
* Connaissances en gestion des coûts et des budgets,
* Maîtrise des outils informatiques (Pack Office),
* Excellente connaissance des normes HACCP,
* Sens de l'organisation et esprit d'équipe.

Conditions du poste :

* CDI à temps complet,
* Horaires principalement du lundi au vendredi,
* 13ème mois,
* 15 RTT,
* Mutuelle d'entreprise,
* CSE,
* Parcours de formation et perspectives d'évolution.

Rejoignez une structure reconnue pour son expertise et pilotez une équipe importante au sein d'un environnement stimulant, où qualité de service, management et excellence opérationnelle sont au cœur des priorités.
Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.

Vous cherchez un job pour quelques heures, quelques jours ou pour toujours ?
Un CDI ? Une formation pour préparer votre avenir ? Une alternance pour apprendre durablement un métier ? Chez Adecco, on sait que derrière chaque CV, il y a une vraie vie qui mérite un vrai job. Avec 850 agences partout en France, nos recruteurs sont là pour vous écouter, vous conseiller et vous aider à trouver l'emploi qui vous correspond vraiment. En agence ou via nos applications Adecco & Moi et QAPA, vous gardez la main sur votre parcours, selon vos envies et les étapes de votre vie. Parce qu'un job, ce n'est pas seulement un contrat. C'est une expérience réelle, faite de rencontres, parfois un vrai tournant. Avec Adecco, vous bénéficiez d'un accompagnement personnalisé, d'avantages exclusifs et d'opportunités qui peuvent vraiment compter dans votre parcours. Intérim, CDD, CDI ou formation : à chacun sa voie, à chacun son rythme. Adecco, toujours à vos côtés !

Rémunération : 32 500,00€ à 35 000,00€ par an

Avantages :
* RTT

Lieu du poste : En présentiel