Serveur sommelier (H/F)

À propos du poste
Nous recherchons un Serveur Sommelier passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que spécialiste des vins et de l'accueil, vous serez le garant d'une expérience client exceptionnelle en proposant des conseils avisés sur notre sélection de vins, en assurant un service impeccable et en créant une ambiance chaleureuse et conviviale. Vous jouerez un rôle clé dans la satisfaction de nos clients, en combinant expertise œnologique et sens du service pour faire de chaque repas une expérience mémorable.

Responsabilités

* Accueillir chaleureusement les clients, prendre leurs commandes et les conseiller sur nos vins en fonction de leurs préférences et du menu.
* Servir les vins avec précision, en respectant les techniques de service et en assurant leur présentation soignée.
* Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine pour coordonner la mise en place des accords mets-vins parfaits.
* Maintenir la propreté et l'organisation de la cave à vins, tout en veillant à la sécurité alimentaire et à la conformité aux normes d'hygiène.
* Participer à la gestion des stocks de vins, effectuer des inventaires réguliers et signaler les besoins de réapprovisionnement.
* Offrir un service client exceptionnel en étant attentif aux besoins, en répondant aux questions et en créant une atmosphère accueillante.
* Contribuer à la mise en valeur de notre établissement par votre expertise, votre enthousiasme et votre professionnalisme.

Profil recherché

* Expérience préalable dans un restaurant ou un établissement de restauration haut de gamme, idéalement avec une spécialisation en sommellerie ou service de vins.
* Connaissance approfondie des vins, des techniques de service et des accords mets-vins.
* Excellentes compétences en service client, avec une attitude positive, proactive et orientée vers la satisfaction du client.
* Sens du détail, organisation rigoureuse et capacité à travailler efficacement sous pression.
* Bonne connaissance des normes d'hygiène alimentaire et sécurité sanitaire.
* Expérience dans le domaine de l'hospitalité ou barista est un plus pour enrichir votre profil.
* Maîtrise du français; la connaissance d'autres langues est appréciée.

Rejoignez-nous pour faire vibrer chaque moment autour d'un verre exceptionnel ! Nous offrons un environnement stimulant où votre expertise sera valorisée, avec un engagement ferme envers la qualité du service et le bien-être de nos clients.

Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel