#ALPESDUSUD CHEF DE RANG logé (H/F)

L'Hôtel Chalet Marano Restaurant & Spa 4**** de 25 chambres et suites est situé à Isola 2000 dans les Alpes du Sud à seulement 1h30 de Nice (06).

En plein cœur d'une forêt de mélèzes, à l'écart du tumulte de la station mais en accès direct, nous accueillons une clientèle de standing, respectueuse de façon amicale et sportive. Cadre de travail agréable - Bel outil de travail - Bonne ambiance garantie -

Services de 60 cvt env - Restaurant Fermé le midi sauf weekend et vacances scolaires de la zone B

Vos missions seront les suivantes : Fiche de poste détaillée annexée au contrat de travail

- L'accueil client, l'encaissement, le service en salle, au lounge, ou en terrasse

- La mise en place de la salle, de la terrasse avec déneigement si besoin.

- Le débarrassage du service pdj si nécessaire après le service des femmes de chambre

- La tenue du bar préparation des boissons chaudes/froides en journée par roulement

- Le contrôle qualité de votre travail

- Le maintien en état de propreté des offices, bar, matériels divers durant et après le service

- Le rangement de la vaisselle propre

- La vérification/ nettoyages des frigos du bar, machine à café, lave verre, machine à glaçon

- La réception marchandise

- Le contrôle des denrées, conservation et stockage selon normes haccp

Liste non exhaustive - se référer à la fiche de poste

Contrat saisonnier Hiver 2026-2027

CHEF DE RANG

Durée hebdomadaire : 39h/ semaine - Pointeuse - Annualisation du temps de travail

Poste logé en colocation 2 à 3 pers en studio cabine tout confort à deux pas de l'hôtel

Edf non compris env 45€ /mois/pers - Caution logement 300 € payable en 2 fois- Nourri durant le temps de travail.

Salaire fixe 169h // - 2292.94€ BRUT/ nouvelle grille salaire CCCHR Niv2/Ech3 - dont 17.33 heures supplémentaires majorées à 10%, hors avantage en nature repas

Heures supplémentaires récupérées et/ou payées, majorées au taux en vigueur en fin de saison.

Mutuelle 27.48 € (au 30/07/2026) - Forfait de ski à tarif réduit - Pourboires

Repos hebdomadaire : 1 jour + 2 demi-journées - Régime du contrat saisonnier - Annualisation du temps de travail

A pourvoir du 7 décembre 2026 jusqu'au 04 avril 2027

Horaires en coupure et en continu selon planning

Profil Recherché :

Motivé(e) et très dynamique, vous êtes polyvalent(e), autonome, agréable et assidu(e).

De nature sportive et dynamique, vous avez un bon sens de l'organisation et une excellente élocution et présentation demandées en hôtellerie 4****. Bonne ambiance au travail demandée.

Votre expérience en salle est confirmée par + 2 ans d'expérience. Vous maitrisez la langue anglaise