Employé de restauration (H/F)

Description du poste :

Les serveurs / serveuses fournissent aux clients de la nourriture et des boissons à la demande. Les serveurs / serveuses travaillent généralement dans des restaurants, des bars et des hôtels. Cela implique la préparation de tables, le service de nourriture ou de boissons et le paiement.

Vos missions***identifier les besoins des clients

• présenter les menus
• nettoyer les surfaces
• croyances religieuses et culturelles régimes nutritifs et allergies
• enregistrer les commandes de plats et de boissons des clients
• préparer les boissons chaudes
• identifier les personnes ayant consommé des drogues ou de l'alcool
• former la clientèle à des variétés de thé
• gérer les dossiers de signalement des incidents
• aider des clients
• veiller aux détails en ce qui concerne les repas et les boissons
• entretenir des relations avec des clients
• servir des vins
• assister les invités de marque
• évaluer les commentaires des clients
• vins pétillants
• préparer les chariots de service
• traiter les réservations
• boissons alcoolisées
• préparer des boissons alcoolisées
• respecter les normes de santé sécurité et hygiène et les autres législations relatives aux aliments
• servir des boissons
• respecter les normes d'hygiène personnelle
• encaisser les paiements
• conseiller les clients sur les variétés de thé et de café
• éliminer des déchets
• utiliser des outils de découpe de denrées alimentaires
• préparer le restaurant pour le service
• plats et boissons au menu
• conseiller les clients sur les menus pour les évènements spéciaux
• servir des plats à table
• garantir un service client de qualité
• traiter les paiements
• préparer des plats flambés
• faire décanter des vins
• pratiquer des langues étrangères dans le secteur de l'hébergement de loisirs
• accueillir des clients du restaurant
• contrôler la propreté de la salle de restauration
• assister les clients ayant des besoins spécifiques
• superviser la qualité de la nourriture
• travailler en équipe dans le secteur de l'hébergement de loisirs
• mettre en place les tables
• offrir des conseils sur les vins
• industrie locale régionale et touristique
• lois réglementant le service de boissons alcoolisées

Description du profil :

Profil recherché

Niveau d'études: CAP / BEP

Informations complémentaires

Type de contrat : Intérim

Temps de travail : Temps plein