Boulanger(ère) bio (H/F)

Rejoignez une boulangerie artisanale bio où la qualité passe avant la quantité.
Nous fabriquons chaque jour l'ensemble de nos pains de manière artisanale, avec des farines biologiques et des levains naturels.
Aujourd'hui, nous recherchons une personne motivée pour rejoindre notre équipe et évoluer progressivement jusqu'à devenir autonome au fournil.

Ce que nous proposons:

CDI - 35 heures avec période d'essai de 2 mois
5 jours de travail par semaine (horaires de nuit)
2 jours de repos
Une formation à nos méthodes de fabrication
Une équipe à taille humaine
Une entreprise où la qualité des produits est une priorité

Votre mission :

Vous travaillerez directement avec le boulanger afin d'apprendre progressivement l'ensemble de notre organisation jusqu'à devenir autonome sur le poste :

Confection des pains et viennoiseries,
pétrissage,
façonnage,
cuisson,
gestion des fermentations,
entretien du matériel et du fournil.

Selon votre profil, vous pourrez également apporter un coup de main ponctuel en pâtisserie lorsque cela sera nécessaire.

Le profil recherché :

Nous recherchons avant tout une personne :

sérieuse,
motivée,
curieuse d'apprendre,
appréciant le travail bien fait,
capable de travailler seul comme en équipe.

Le CAP Boulanger est demandé, ainsi que 2 années d'expérience. Quelques acquis en pâtisserie seraient un véritable plus bien que nous privilégions la motivation et l'envie d'apprendre avant tout.

Si vous souhaitez apprendre un véritable savoir-faire artisanal au sein d'une équipe passionnée, contactez-nous via notre adresse mail en joignant votre CV, nous serons ravis d'échanger avec vous.