Second / Seconde de cuisine
À propos de cette offre
Rattaché(e) directement au Chef de cuisine, vous l'assistez dans la gestion quotidienne du restaurant et le remplacez lors de ses absences.
Vous aurez pour missions principales :
Encadrement : Manager, organiser et animer l'équipe en cuisine (brigade, commis, apprentis).
Production : Assurer la préparation des plats, le bon déroulement du service et veiller à la qualité des envois.
Gestion : Participer à la gestion des stocks, aux commandes fournisseurs et au contrôle des ratios
.Hygiène : Garantir l'application stricte des normes de sécurité et d'hygiène (HACCP).
Profil recherché Diplôme en cuisine (CAP/BEP/Bac Pro/BTS) exigé.
Expérience minimale de 4 ans sur un poste similaire ou en tant que chef de partie confirmé.
Ouvert du lundi au dimanche, 3 jours de repos
Repère marché
Explorer les offres liées
Offres similaires
Voir toutes les offres similairesDéveloppeur(se) Full Stack augmenté(e) (H/F)
Auxiliaire de vie à domicile H/F
Animateur itinérant en Produits de Vapotage (F/H)
Hôte d'accueil H/F
VENDEUR(SE) COMPTOIR (H/F)
Ingénieure / Ingénieur logiciel fullstack expérimenté (H/F)
Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
Cette annonce n’indique pas de salaire. Des postes similaires à Clermont-Ferrand tournent souvent autour de 31 923 € (médiane sur 18 offres).
Comment postuler ?
Ouvrez la page source d’origine et contactez l’employeur. Finder ne facture jamais les candidats.
Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour LE BURONNIER et Clermont-Ferrand.