Chef Tandoori (H/F)

Nous recherchons un(e) Chef tandoori /cuisinier (ére) pour notre restaurant B-Chicken situé à Saint Cyr L'Ecole.
Missions :

Préparer les marinades et les viandes pour le tandoor
Préparer et cuire le chicken tikka et les spécialités tandoori
Préparer les plats indiens et pakistanais
Préparer tacos, burgers et sandwichs naan
Assurer la mise en place avant le service
Respecter les recettes et les procédures de l'établissement
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Maintenir la cuisine propre et organisée
Participer au nettoyage et au rangement
Profil recherché :
Une expérience en cuisine tandoori et indienne/pakistanaise est souhaitée. Une bonne maîtrise du tandoor et de la préparation du chicken tikka est recherchée.

Nous recherchons une personne sérieuse, ponctuelle, dynamique, organisée et capable de travailler efficacement pendant les périodes de forte activité.