Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier - Six-fours-les-plages

Le/la Cuisinier-e interviendra au sein d'un établissement hôtelier pour assurer la production culinaire sur les services du matin, du soir, ou les deux en coupure selon les disponibilités.

Horaires proposés : 9h - 14h30 et 18h - 23h



Préparer et réaliser les plats selon les fiches techniques et les standards de l'établissement


Assurer la mise en place du poste de travail avant chaque service


Participer à l'envoi des plats dans le respect des délais et de la qualité attendue


Garantir l'hygiène, la propreté et la sécurité alimentaire (HACCP)


Gérer le stockage, la rotation des produits et les contrôles de fraîcheur


Travailler en coordination avec l'équipe de cuisine et le personnel de salle


Contribuer au bon déroulement des services du midi et/ou du soir





Expérience confirmée en cuisine traditionnelle, brasserie ou hôtellerie?restauration


Bonne maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène


Capacité à travailler en rythme soutenu, en équipe et en autonomie


Rigueur, organisation, réactivité et sens du détail


Flexibilité sur les horaires : matin, soir ou coupure


Savoir?être irréprochable et professionnalisme en service



Vous vous projetez ? Postulez ! Votre talent mérite notre attention !