Premier vendeur/se en boulangerie-pâtisserie (H/F)

La boulangerie Marie Blachère recherchons un premier vendeur en boulangerie-pâtisserie pour rejoindre notre équipe en CDI.
Vous serez chargé de la vente des produits, de l'encadrement d'une équipe de 3 personnes et de la gestion des opérations quotidiennes de la boutique : ouverture la matin 6h et fermeture à 20h selon un planning défini par roulement

Principales responsabilités :
Encadrement d'une équipe
Gestion de l'ouverture ou de la fermeture.
Accueillir et conseiller les clients sur les produits de boulangerie et de pâtisserie.
Encadrer et superviser une équipe de 3 vendeurs.
Assurer la gestion des stocks et des commandes de produits.
Participer à la mise en place et à la présentation des produits en boutique.
Gérer les encaissements et les transactions financières.
Maintenir la propreté et l'organisation de la boutique.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché :
Expérience significative en vente et en encadrement d'équipe dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie.
Excellentes compétences en communication, en gestion d'équipe et en relation client.
Connaissance approfondie des produits de boulangerie et de pâtisserie.
Capacité à travailler en équipe et à gérer plusieurs tâches simultanément.