Chef Cuisinier Tandoori (H/F)
À propos de cette offre
Missions
- Gérer le poste Tandoor de manière totalement autonome.
- Préparer, mariner et cuire les viandes, poissons et options végétariennes au four tandoor.
- Confectionner l'ensemble de la gamme de pains traditionnels (naans, rotis, parathas) avec une cuisson optimale.
- Assurer la mise en place du poste et veiller au respect strict des règles d'hygiène alimentaire.
Profil recherché
- Expérience : 10 ans d'expérience exigée en qualité de chef tandoori dans la restauration indo-pakistanaise.
- Maîtrise experte du travail des pâtes à naan et de la gestion de la température du tandoor.
- Capacité à maintenir un rythme soutenu durant les coups de feu.
Repère marché
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Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
Cette annonce n’indique pas de salaire. Des postes similaires à Nanterre tournent souvent autour de 64 513 € (médiane sur 17 offres).
Comment postuler ?
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Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour Non renseigné et Nanterre.