Employé / Employée en poissonnerie (H/F)

Description du poste :

Vous êtes le garant de la fraîcheur, de l'attractivité et de la gourmandise de notre banc de Poissonnerie. Véritable couteau suisse du rayon, votre quotidien est un savant mélange de relation client, de sens artistique pour l'étal et de savoir-faire technique en laboratoire !

Vente & Conseil client Accueil & conseil : Accueillir les clients avec le sourire, partager vos astuces de cuisson, vos idées recettes et conseiller sur la saisonnalité des produits de la marée.***Service : Assurer la pesée, l'emballage soigné et la concrétisation des ventes au stand.

Théâtralisation & Merchandising Mise en scène du banc : Préparer le lit de glace et disposer artistiquement les poissons, coquillages et crustacés pour créer un étal spectaculaire qui donne envie.***Attractivité du rayon : Mettre en valeur la pêche du jour, théâtraliser les promotions et veiller à une signalétique impeccable (prix, zone de pêche, origine).

Aide en laboratoire & Préparation Préparation des produits : Assurer la découpe et les gestes techniques de base (écailler, vider, étêter, lever des filets selon profil Conditionnement : Participer à la préparation des barquettes, au marinage et aux élaborations maison pour le libre-service.

Qualité, Fraîcheur & Hygiène Gestion des stocks : Réceptionner les arrivages et contrôler la fraîcheur.***Respect des normes : Veiller au maintien strict de la chaîne du froid, de la traçabilité et respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de nettoyage spécifiques au secteur de la marée.

Description du profil Statut : EMPLOYE***Horaire : 35.00h/semaine***Rémunération : 1 867.02EUR/MOIS + 13ème mois***Avantages financiers et sociaux : 25% des résultats reversés à tous les salariés en participation, intéressement, prime de gratification, prime de cooptation, avantages sur la carte de fidélité, réseau social d'entreprise en interne, forte attention RH et QVCT, moments de convivialité, etc Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.