CHEF(FE) DE CUISINE (H/F)

Le Grand Casino de Bandol recrute un(e) Chef(fe) de Cuisine pour piloter son activité restauration et garantir une expérience culinaire de qualité à sa clientèle.

Vos missions

- Encadrer et animer l'équipe de cuisine au quotidien

- Organiser la production et garantir la qualité des prestations servies

- Élaborer les menus, cartes et suggestions

- Assurer le respect des normes HACCP

- Gérer les commandes, stocks et approvisionnements

- Veiller à la maîtrise des coûts

- Participer à la satisfaction de la clientèle

Votre profil

- Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine ou Second expérimenté

- Excellentes compétences culinaires et organisationnelles

- Leadership naturel et esprit d'équipe

- Sens du service et de la qualité

- Maîtrise des règles HACCP

Ce que nous proposons

- Un environnement de travail stimulant

- Une équipe engagée et passionnée

- Un établissement reconnu sur la côte varoise

- Une réelle autonomie dans l'organisation de la cuisine

Conditions du poste

Contrat : CDD de remplacement

Temps complet 35h/semaine

Oragnisation du travail en roulement nuit/jour-semaine/week-end

Lieu : Bandol (83)

Rémunération : selon profil et expérience