Second / Seconde de cuisine (H/F)

Poste évolutif - Profil dynamique

Nous recherchons une personne responsable, ponctuelle, motivée qui a le souhait, après formation d'évoluer sur un poste de chef de cuisine ce qui implique une forte autonomie.

Nous privilégierons les qualités d'une personne dynamique, avec un vrai esprit d'équipe et l'envie de progresser.

Le poste:

En binôme direct avec le Chef, vous participez à l'ensemble de l'activité de la cuisine.

C'est un poste idéal pour un Second de cuisine qui souhaite franchir une étape et évoluer rapidement vers davantage de responsabilités.

Vos missions:

- Assurer le bon déroulement du service et la qualité des préparations.

- Etre une force de proposition et avoir le soucis du détail

- Garantir la cohésion, l'entraide et l'esprit d'équipe.

- Participer à la gestion des stocks et des commandes.

Dans le cadre de votre évolution de fonction vous serez amené(e) à:

- Participer au recrutement d'un plongeur - aide de cuisine

- Aider à l'élaboration de la carte

Profil recherché

Vous êtes Second de cuisine ou cuisinier expérimenté, avec l'envie d'évoluer.

Vous êtes reconnu pour votre dynamisme, votre rigueur et votre attitude positive.

L'esprit d'équipe est pour vous essentiel ; vous aimez travailler en équipe

Débutant accepté si très motivé et disposant d'une première expérience significative.

Poste logé individuellement dans un immeuble très récent, mais vous devez impérativement posséder un véhicule car le logement n'est pas sur le lieu de travail.