Conducteur / Conductrice d'équipements de découpe (H/F)

Vous souhaitez intégrer une entreprise innovante et en plein essor  Rejoignez-nous !Spécialiste de la transformation de volailles, Maître CoQ appartient au groupe agroalimentaire LDC, leader français et européen de la Volaille (marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq) et n°2 français du traiteur (marques Marie & Traditions d'Asie).Dans un environnement agroalimentaire, le site de production Maître CoQ situé à St-Fulgent (85) offre une technologie de pointe.Nous recherchons, au sein de notre service de découpe de dindes d'une centaine de collaborateurs, un(e) conducteur(trice) de ligne.Rattaché(e) au chef d'équipe, vous assurez le pilotage des lignes de découpe afin de réaliser la production dans les meilleures conditions.A ce titre : * Vous procédez à la mise en service des lignes de production a votre arrivée * A partir des consignes qui vous sont transmises, vous déduisez l'organisation de votre effectif sur la ligne dont vous avez la responsabilité * Vous organisez et veillez au bon approvisionnement des lignes,  * Vous suivez le bon déroulement de la production, le respect des règles de sécurité et d'hygiène des opérateurs que vous encadrez * Vous affectez la matière première selon les commandes,  * Vous assurez le suivi de la traçabilité,  * Vous animez une équipe d'environ 20 personnes et vous veillez à la bonne intégration et à la montée en compétences de vos collaborateurs * Vous veillez à la qualité des produits selon le cahier des charges.Horaires : 6h15 - 12h45 - 13h45 - 16h15 possibilité de travailler le samedi matin.

Vous bénéficierez lors de votre intégration d'une formation ainsi que d'un accompagnement par notre équipe qui vous permettra une totale réussite sur le poste.