RESPONSABLE Charcuterie Traiteur Fromage Traditionnel à la coupe (H/F)

POSTE A POURVOIR DES QUE POSSIBLE

Vous serez le/la véritable ambassadeur(ice) des engagements et de l' image du magasin auprès des clients.
Vous serez à l'écoute des clients, vous accueillerez et vendrez, vous conseillerez avec sourire et bienveillance les clients, vous travaillerez en équipe dans la gestion des commandes, des rotations, des stocks et de la scénarisation du rayon, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité inhérentes à l'activité.
En véritable chef d'orchestre de votre rayon, vous aurez pour principales responsabilités de:
- Gérer vos achats et négocier avec les fournisseurs directs.
- Piloter le compte d'exploitation du rayon : suivi des marges, des performances et des indicateurs clés.
- Garantir un accueil de qualité, conseiller les clients et les fidéliser.
- Encadrer votre équipe (3 personnes), en veillant au respect des procédures et à l'atteinte des objectifs.
- Mettre en scène votre rayon pour le rendre attractif et valoriser vos produits, avec toujours la satisfaction client au cœur de vos priorités.

Qualifications
Dans cette enseigne, l'audace et l'envie d'entreprendre sont un véritable état d'esprit. Vous avez envie de vous investir et d'évoluer au sein d'une équipe de passionnés et qui saura reconnaître votre talent?
Grâce à vos qualités relationnelles, et commerçant dans l'âme, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée.
Vous garantirez la satisfaction des clients, gérerez votre compte d'exploitation dans le respect des objectifs fixés et managerez une équipe de 3 collaborateurs, tout en étant responsable de la dynamique commerciale du rayon. Véritable acteur/actrice du quotidien de votre équipe, vous favoriserez le développement des compétences de vos collaborateurs.

Vous bénéficiez d'une rémunération attractive composée d'un salaire fixe + variable + mutuelle, 5 semaines
de congés payés et 5% de remise sur vos achats.
Nos parcours de développement des compétences vous aideront à évoluer rapidement.
Exercez votre passion et engagez-vous à nos côtés au sein d'une équipe humaine et conviviale!
Rattaché(e) à la Direction du magasin, vous gérez votre activité en toute autonomie tout en assurant un reporting régulier sur vos résultats et vos objectifs.