Responsable adjoint de restaurant H/F

Votre personnalité compte autant que votre CV

Basilic & Co Cholet recherche son/sa futur(e) Responsable adjoint(e) de restaurant.

Notre établissement dispose d'une salle d'environ 50 places assises, avec une activité sur place, à emporter et en livraison.

Nous recherchons avant tout une personne de terrain avec un excellent relationnel, le sens du service et l'envie de prendre des responsabilités.

Aux côtés du Responsable, vous participerez au fonctionnement quotidien du restaurant et pourrez progressivement devenir un véritable relais dans son organisation et son management.

Vos missions

* Organiser et coordonner le bon déroulement des services
* Accueillir les clients et veiller à leur satisfaction
* Animer l'équipe et répartir les missions pendant les services
* Assurer une bonne coordination entre la salle et la production
* Participer activement au service et aux opérations quotidiennes
* Assurer l'ouverture et la fermeture du restaurant
* Former et accompagner les nouveaux collaborateurs
* Participer à l'organisation et à la gestion de l'équipe
* Veiller au respect des standards de qualité, d'hygiène et des procédures
* Suivre les principaux indicateurs du restaurant
* Prendre le relais du Responsable lorsque cela est nécessaire

Le profil que nous recherchons

Vous avez une expérience en restauration avec service sur place et êtes à l'aise avec le rythme d'un restaurant et les périodes de forte activité.

Vous pouvez venir d'une pizzeria, d'une brasserie, de la restauration traditionnelle ou de la restauration rapide avec service sur place.

Une expérience en management est appréciée, mais elle n'est pas indispensable.

Nous accordons davantage d'importance à votre sens du contact, votre fiabilité, votre organisation et votre capacité à prendre des initiatives qu'au nombre d'années inscrit sur votre CV.

Vous avez déjà une bonne expérience du service et souhaitez aujourd'hui évoluer vers davantage de responsabilités ? Votre profil nous intéresse.

Ce que nous vous proposons

* CDI - Temps plein
* Rémunération de 2 000 € à 2 400 € brut/mois selon votre expérience et votre niveau d'autonomie
* Primes
* 2 jours de repos consécutifs
* Au minimum 1 week-end complet de repos par mois
* Carte Swile
* Mutuelle
* Avantages Gifteo
* Formation et accompagnement à la prise de poste
* Possibilités d'évolution au sein de l'entreprise
* Poste à pourvoir dès que possible

À propos de Basilic & Co

Basilic & Co est une enseigne spécialisée dans les pizzas de terroir, préparées avec une pâte fraîche réalisée quotidiennement sur place et des ingrédients soigneusement sélectionnés : AOP, IGP, Label Rouge, Bio.

Vous aimez la restauration, le contact client et souhaitez prendre davantage de responsabilités ? Envoyez-nous votre candidature et venez nous rencontrer.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 400,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel