Chef / Cheffe de partie
À propos de cette offre
Profitez de ce poste en cuisine avec des horaires sans coupure !
Le Grenier Gourmet recherche un(e) chef de partie passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe d'une quinzaine de salariés et contribuer à la réalisation de nos prestations de traiteur.
Missions du poste :
Confectionner les recettes et les instructions de dressage.
Réaliser les préparations préliminaires conformément aux normes HACCP.
Concevoir divers mets, tels que pièces cocktail en gros volumes, buffet, etc...
Gérer la réception des marchandises et assurer la gestion des stocks.
Superviser et gérer un poste de cuisine sous l'autorité du chef de cuisine.
Garantir le bon fonctionnement du laboratoire de production en respectant les normes de sécurité et d'hygiène.
Assurer l'entretien des locaux (plonge, laboratoire, véhicule frigorifique, etc.).
Participer à des prestations extérieures (cocktail, séminaire, repas d'affaires, mariage)
Horaires de travail : 05h-13h ou 13h30 du lundi au vendredi - Travail occasionnel le week-end (rémunéré en heures supplémentaires)
Repère marché
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Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
Cette annonce n’indique pas de salaire. Des postes similaires à Angers tournent souvent autour de 29 030 € (médiane sur 29 offres).
Comment postuler ?
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Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour LE GRENIER GOURMET et Angers.