Barman / Barmaid
À propos de cette offre
En tant que Barman / Barmaid, vous assurez la préparation des boissons, l'animation du bar et la qualité du service auprès de notre clientèle. Vous garantissez un accueil chaleureux, un service rapide et une parfaite maîtrise des fiches techniques.
Vos principales responsabilités :
Préparation des boissons : cocktails, softs, cafés, vins, selon les fiches techniques.
Service client : accueil, conseil, ambiance conviviale, ventes additionnelles.
Gestion de la caisse : encaissements, ouverture/fermeture, contrôle des écarts.
Mise en place du bar : garnitures, verrerie, stocks, propreté.
Application des règles d'hygiène (HACCP) et des procédures internes.
Suivi des stocks : réassort, DLC, rotation des produits, inventaires.
Collaboration avec la salle, la cuisine et l'économat.
Compétences et qualités recherchées:
Maîtrise des techniques du bar
Sens du service et excellente présentation
Rigueur, organisation, rapidité d'exécution
Aisance relationnelle et esprit d'équipe
Fiabilité, ponctualité, autonomie
Gestion du stress en période d'affluence
Conditions de travail :
CDI 39h
Horaires en coupure, soirées, week-ends et jours fériés
Station debout prolongée
Tenue professionnelle fournie
Travail en équipe au sein d'un établissement hôtelier reconnu
Repère marché
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Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
Cette annonce n’indique pas de salaire. Des postes similaires à Ajaccio tournent souvent autour de 204 308 € (médiane sur 19 offres).
Comment postuler ?
Ouvrez la page source d’origine et contactez l’employeur. Finder ne facture jamais les candidats.
Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour SOCIETE HOTELIERE BERNICA LA REUNION et Ajaccio.