Plongeur(euse) H/F (H/F)

Fort de plus de 150 ans d'expérience, le restaurant mythique de la place du Capitole. Le Bibent est à la recherche d'un(e) Plongeur(euse) H/F, en CDI, à hauteur de 39 heures hebdomadaires.

Intégrez une équipe dynamique dans la plus ancienne brasserie de la ville, place du Capitole !

La plonge ne se limite pas à laver quelques assiettes, verres et couverts. Le plongeur doit aider le personnel et l'établissement où il travaille à maintenir la cuisine propre en procédant au lavage et à l'entretien des locaux, du matériel et essentiellement de la vaisselle.

Vos missions:

- Plonge manuelle et plonge batterie
- Nettoyer tout le matériel utilisé en cuisine et en salle : vaisselle, casseroles, marmites, batteurs, fouets, spatules
- Nettoyage du sol
- Nettoyage des cuves de cuisine
- Savoir utiliser un lave-vaisselle professionnel
- Ranger les assiettes, couverts, verres et le matériel de cuisine
- Débarrasser les poubelles
- Aide en cuisine ponctuellement

Vos qualités et compétences sont les suivantes :

- Organisation du travail
- Entretenir son poste de travail
- Garantir l'optimisation de l'utilisation des appareils spécifiques et des produits
- Garantir la propreté de la vaisselle et des matériels courants de cuisine et des locaux dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité
- S'adapter à des rythmes de travail variables

Avantages : Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : en présentiel