Cuisinier / Cuisinière

Dans le cadre du développement de notre activité à Toulouse, nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe au sein de notre laboratoire de production.

Nous recherchons une personne sérieuse, dynamique et organisée, qui aime travailler des produits de qualité et qui souhaite s'investir dans un environnement professionnel et convivial.

VOS MISSIONS

Sous la responsabilité du responsable de cuisine, vous serez notamment chargé(e) de :

Réaliser les préparations culinaires selon les recettes et fiches techniques
Assurer la mise en place et la production quotidienne
Préparer, cuire et assembler les différentes préparations
Garantir la régularité et la qualité des produits
Respecter les grammages, recettes et procédures de fabrication
Participer à la réception et au rangement des marchandises
Veiller au respect de la chaîne du froid et des règles d'hygiène
Maintenir votre poste de travail et les équipements propres
Participer au nettoyage de la cuisine et du matériel
Travailler en équipe afin de garantir une production efficace et régulière
PROFIL RECHERCHÉ

Nous recherchons avant tout une personne :

Dynamique et motivée
Sérieuse, ponctuelle et fiable
Organisée et rigoureuse
À l'aise avec le travail en équipe
Capable de travailler avec efficacité pendant les périodes de forte activité
Sensible à la qualité des produits et au respect des recettes

Une première expérience en cuisine est appréciée.

Un CAP Cuisine / BEP ou formation équivalente est un plus, mais nous sommes également ouverts aux profils motivés souhaitant progresser.

La connaissance des règles HACCP est appréciée.