Aide boucher H/F

Au sein du rayon Boucherie de notre magasin, vous secondez l'équipe de bouchers qualifiés. Vous jouez un rôle central dans l'élaboration de nos spécialités bouchères préparées sur place et participez à l'attractivité de notre étal.
Vos missions principales

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Fabrication & Préparation :

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Fabrication artisanale des saucisses et merguez (hachage, poussage, embossage).
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Préparation des viandes marinées (découpe, assaisonnement, emballage) selon les recettes de l'enseigne et les saisons.
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Valorisation du rayon :

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Mise en barquette, étiquetage et approvisionnement du rayon libre-service et/ou de la vitrine traditionnelle.
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Veille à la présentation attractive et au réapprovisionnement régulier des produits préparés.
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Hygiène & Traçabilité :

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Respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et de la chaîne du froid.
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Nettoyage, désinfection du matériel (poussoir, hachoir, plan de travail) et maintien de la propreté du laboratoire.

Contrat : CDI Temps plein

Service : Boucherie

Expérience : Indifférent

Niveau d'études : Indifférent

Salaire minimum : 12.31

Salaire maximum : 12.31

Avantages : 13 ème mois + prime d'assiduité + prime de participation + 5% avantage courses +




Chez U, tout commence avec vous
Vous, qui êtes...


- Engagé, vous êtes fier de travailler avec des producteurs locaux
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Débutant(e) accepté(e) avec une première expérience en grande distribution, restauration ou agroalimentaire, ou diplômé(e) Métiers de la bouche.
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Connaissance et respect des règles d'hygiène alimentaire. Une aisance dans la manipulation des outils de laboratoire est un plus.
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Rigoureux(se), autonome, dynamique et soucieux(se) de la qualité des produits présentés aux clients.

Si vous êtes faits pour coopérer, alors vous êtes peut-être U ?Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.