Manager de Restaurant (H/F)

Description de l'entreprise

Restaurant Burger King situé au Kremlin-Bicêtre, recherche un(e) manager pour rejoindre son équipe et participer activement au bon fonctionnement du restaurant, dans le respect des standards de qualité, de service et de propreté de l'enseigne.

Missions principales

Encadrer, animer et motiver une équipe d'employés polyvalents
Organiser les plannings et gérer les besoins en personnel
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Assurer la qualité du service client et gérer les éventuelles réclamations
Participer à la gestion des stocks et des commandes fournisseurs
Suivre les indicateurs de performance (chiffre d'affaires, coûts matières, satisfaction client)
Contribuer au recrutement et à la formation des nouveaux collaborateurs
Veiller à l'application des procédures internes et des standards Burger King

Profil recherché

Expérience en management d'équipe, idéalement dans la restauration rapide ou le commerce
Sens de l'organisation, rigueur et capacité à gérer les priorités
Bon relationnel, esprit d'équipe et leadership
Disponibilité, y compris le week-end et en horaires décalés
Une première expérience chez Burger King ou dans une enseigne similaire est un plus