RESPONSABLE DE BAR H/F (H/F)

**L'ALEXANDRA CAFÉ LTD - TOURS RECRUTE**

## RESPONSABLE DE BAR H/F

**CDI - 2 000 € NET / MOIS + COMMISSION SUR CHIFFRE D'AFFAIRES**

Nous recherchons **une personne expérimentée capable de prendre en charge la gestion quotidienne de l'établissement avec une réelle autonomie.**

### VOS MISSIONS

- Ouverture et fermeture de l'établissement
- Gestion et contrôle des caisses
- Gestion des stocks et inventaires
- Commandes et suivi des fournisseurs
- Organisation et supervision de l'équipe
- Élaboration et gestion des plannings
- **Organisation et mise en place d'événements et soirées**
- Relation clientèle
- Gestion des imprévus et prise de décisions sur le terrain
- Respect des procédures et bon fonctionnement général de l'établissement

### PROFIL RECHERCHÉ

**5 ans d'expérience minimum dans le secteur du bar ou des établissements de nuit sont exigés**, avec une expérience concrète dans la gestion d'un établissement.

Nous recherchons une personne **fiable, responsable, organisée, réactive et autonome**, capable de gérer une équipe, les stocks, les caisses et le fonctionnement quotidien du bar.

Vous devez être capable de **prendre des décisions et de faire fonctionner l'établissement sans supervision permanente.**

**CDI**
**2 000 € NET / MOIS + COMMISSION SUR CHIFFRE D'AFFAIRES**
**L'Alexandra - Tours**

**Vous avez au moins 5 ans d'expérience et souhaitez prendre de vraies responsabilités ?**

Envoyez-nous votre **CV accompagné de quelques lignes présentant votre expérience.**