Chef de Rayon Fruits et Légumes H/F

Talents Commerciaux s'appuie sur l'expertise, le dynamisme et l'expérience professionnelle de son équipe pour accompagner chaque entreprise dans la recherche de son futur collaborateur commercial, et chaque candidat dans la concrétisation de ses projets professionnels.


Talentscommerciaux, cabinet de recrutement dédié aux professions
commerciales vous accompagne dans la réalisation de vos projets
professionnels en vous proposant des offres ciblées correspondant à
votre profil et vos attentes. Nos consultants sont animés par le
souhait d'une collaboration satisfaisante sur le long terme, gage
d'un recrutement réussi.

NOUS RECHERCHONS POUR UN DE NOS CLIENTS, HYPERMARCHÉ INDÉPENDANT DE
200 SALARIÉS SITUÉ À CHINON , SON FUTUR RESPONSABLE RAYON FRUITS ET
LÉGUMES H/F.

Vos principales missions seront :

* Gérer la mise en place et l'approvisionnement quotidien du rayon
fruits et légumes
* Assurer la dynamique commerciale du rayon en accord avec la
politique commerciale définie par la direction
* Assurer la gestion des stocks (achats et commandes, respect de la
fraîcheur et de la qualité produit, rotation régulière des
produits)
* Suivre le compte d'exploitation du rayon fruits et légumes et
garantir les résultats en terme de Chiffre d'affaires, de marge, de
frais de personnel, d'achats et de stocks
* Mettre en place les actions correctives pour répondre aux
objectifs
* Manager l'ensemble des équipes du rayon fruits et légumes (7
personnes)
* Garantir une qualité de service auprès des clients
* Veiller à l'application des procédures législatives en terme
de prix et de qualité, le respect des règles d'hygiène et de
sécurité alimentaire, les DLC, la traçabilité, l'étiquetage...
* Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité

* Expérience d'au moins 2 ans dans une fonction similaire,
* Dynamque, autonome, rigoureux(se) et organisé(e)
* Connaissance des variétés fruits et légumes et capacité à
adapter le rayon en fonction de la saisonnalité produits
* Bon(ne) communiquant(e), fédérateur(trice) pour animer une
équipe

.Salaire 3000 - 3300 euros + 13 emme mois + primes et intéressement
(1 à 2 mois)