Désosseur-pareur / Désosseuse-pareuse (H/F)

Nous recrutons un(e) Désosseur(se) / Pareur(se) - Rejoignez une équipe où votre expertise fait la différence !

Vous souhaitez évoluer dans un environnement professionnel stable, motivant et respectueux du savoir-faire ? Nous recherchons un(e) spécialiste du désossage et du parage pour renforcer notre équipe de production.

Ce que vous ferez au quotidien

- Désosser et parer des morceaux de viande de Bœuf/Veau avec précision, conformément aux consignes de production

- Nettoyer, dégraisser et retirer les éléments non conformes (graisses, nerfs.) pour obtenir les pièces finales demandées

- Contrôler visuellement la conformité et la qualité des produits

- Respecter rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité alimentaire

- Utiliser les outils et machines de découpe, et veiller à leur bon état de fonctionnement

- Participer au maintien de la propreté et de l'organisation de l'atelier, notamment via le tri des déchets (os, etc.)

- Contribuer activement au bon fonctionnement de l'équipe et à l'amélioration continue des processus

Ce que nous recherchons

- Expérience confirmée en désossage, parage, boucherie ou dans le secteur agroalimentaire

- Vous avez un CAP Boucher ou diplôme/formation similaire dans les métiers de la boucherie

- Bonne connaissance des différentes coupes de viande et des techniques de préparation

- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

- Motivation, rigueur et sens du travail bien fait

- Organisation, esprit d'équipe et bonne communication

- Les températures froides et la station debout prolongée n'est pas un problème pour vous

Ce que nous offrons

- Un CDI à temps plein au sein d'une entreprise solide et pérenne

- Des avantages attractifs : participation au bénéfice, CSE, mutuelle, prévoyance, aide au logement, indemnité de déplacement, 13ème mois

- Un environnement de travail convivial, où chacun est considéré et soutenu

- Des équipements adaptés pour travailler dans de bonnes conditions

- Des opportunités de développer et d'enrichir vos compétences au sein de l'atelier

Lieu du poste : En présentiel, 35 h