EMPLOYÉ/E POLYVALENT/E DE CAFÉ (H/F)

L'Alliance Française Nice Côte d'Azur est un établissement d'enseignement supérieur privé spécialisé dans l'enseignement du français aux étudiants internationaux. En forte croissance, notre établissement accueille chaque année des étudiants venus du monde entier. Plus de 60 % de notre clientèle est internationale. Le Café de l'Alliance Française est un espace convivial situé au cœur de notre établissement. Il accueille aussi bien nos étudiants et salariés que des clients extérieurs, autour d'une offre de boissons et de petite restauration.

Afin de développer son activité, nous recrutons un/e employé/e polyvalent/e de café.

Missions principales :

Vous participerez au bon fonctionnement quotidien du Café de l'Alliance Française et assurerez notamment les missions suivantes :

- accueillir, renseigner et servir les clients

- prendre les commandes et procéder aux encaissements

- préparer et servir les boissons chaudes et froides

- assurer la vente des produits proposés par le café

- réaliser des préparations simples de petite restauration

- préparer, par exemple, des sandwichs ou des portions de frites

- mettre en place et débarrasser les espaces de service

- assurer le nettoyage des tables, du comptoir, du matériel et des espaces utilisés

- effectuer différentes tâches de rangement et de ménage

- vérifier et réapprovisionner les produits nécessaires au service

- participer à l'ouverture et à la fermeture du café

- veiller à la qualité de l'accueil, à la propreté des lieux et au respect des règles d'hygiène et de sécurité

Le poste ne comporte pas de véritable mission de cuisine. La petite restauration proposée repose essentiellement sur l'assemblage, la remise en température ou la préparation de produits simples.

Prise de fonction le 1er octobre 2026.

Profil recherché :

* Aucun diplôme particulier n'est exigé.

* Une première expérience dans un café, un restaurant, un commerce, un établissement hôtelier ou, plus généralement, dans l'accueil du public serait appréciée. Nous restons néanmoins ouverts aux candidatures de personnes motivées ne disposant pas encore d'une expérience importante.

* La pratique de l'anglais est vivement souhaitée, plus de 60 % de notre clientèle étant internationale. Il n'est pas nécessaire d'être bilingue, mais la personne recrutée devra être capable d'accueillir un client, de prendre une commande et de répondre à des demandes simples en anglais.

Nous recherchons avant tout une personne :

- souriante, accueillante et dynamique ;

- ponctuelle, fiable et organisée ;

- disposant d'un bon relationnel ;

- à l'aise avec une clientèle internationale ;

- capable de travailler de manière autonome ;

- attentive à la propreté et à l'hygiène ;

- appréciant le travail en équipe ;

- à l'aise avec les encaissements et la manipulation d'une caisse.

La qualité de l'accueil et le sens du contact avec le public seront des critères essentiels dans l'examen des candidatures.

Conditions proposées :

- CDD de 6 mois à temps plein 35h/semaine

- Du lundi au vendredi, horaires variables sur une plage horaire entre 8h et 18h30, 7 heures par jour

- Jours de repos fixés en fonction du planning d'ouverture et des nécessités du service

- Convention collective : Immobilier - IDCC 1527

- Classification : catégorie Employé, niveau déterminé selon l'expérience et le degré d'autonomie

- Rémunération : de 1 870 € à 1 930 € brut par mois, versés sur treize mois, selon l'expérience et le niveau de maîtrise du poste

- Rémunération annuelle brute de base : de 24 310 € à 25 090 € environ

Des mécanismes de rémunération variable ou d'intéressement pourront également être mis en place en fonction des résultats du café et de l'atteinte d'objectifs préalablement définis. Ils pourront permettre d'augmenter la rémunération annuelle globale jusqu'à 20 %, selon les conditions et objectifs applicables

Contrat évolutif