Séminaires / Culture / Loisirs - Responsable des banquets (H/F)

Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité pour le sport, les loisirs et l'événementiel.

Installé au cœur d'un Musée National de la Marine entièrement repensé après 7 années de transformations, L'Astrolab est un lieu évènementiel à la scénographie époustouflante et au storytelling inspiré de la mer.

D'une grande accessibilité grâce à son implantation sur le parvis du Trocadéro, à deux pas de la tour Eiffel et des bords de Seine, hub culturel et créatif, véritable laboratoire d'idées tourné vers l'avenir. L'Astrolab invite à des explorations collectives et au déploiement de nouvelles orientations dans un cadre vivant et lumineux.

Les 530m² d'espaces privatisables de L'Astrolab ont été pensés pour répondre à tous les besoins évènementiels des entreprises, au coeur d'un espace culturel d'exception. Ce lieu de découverte permet de mettre en scène conférences et prises de parole suivies de cocktails, en profitant de vues sur les jardins du Trocadéro et la tour Eiffel.

Quelles seront vos principales missions ?

Assurer le bon déroulement des prestations (cocktails, dîners, conférences, mariages.)

Superviser l'accueil des clients et invités

Veiller au respect des standards de qualité et de service

Gérer les imprévus avec réactivité et professionnalisme

Briefer les équipes avant chaque événement

Veiller à la bonne tenue, au professionnalisme et à la posture des équipes

Assurer une parfaite coordination entre salle et cuisine

Respecter les timings et contraintes opérationnelles

Être l'interface entre les équipes techniques, cuisine et direction

Participer aux visites techniques et réunions de préparation

S'assurer de la conformité des prestations vendues

Être présent(e) et visible en salle

Assurer un contact client haut de gamme

Gérer les demandes spécifiques et situations sensibles

Veiller au respect du standing du lieu et de son image

Quelle est notre proposition ?- Contrat : CDD d'octobre au 31 mars 2027

Rémunération : 2500 € brut mensuels

Statut : Agent de maîtrise

Durée hebdomadaire : 39h - 1 week end par mois

Amplitude horaire : 7h/15h30, 9h/17h30, 15h/23h30, 16h/00h30 en alternance

Pourquoi nous rejoindre ?

Sodexo Live ! est présent sur plus de 500 sites dans le monde et compte 40 000 collaborateurs et plus de 80 métiers.

Restauration sur place

Environnement de travail dynamique

Opportunité de carrière stimulante

Possibilité de travailler avec une équipe talentueuse et engagée

Vous êtes issu(e) d'une école hôtelière et avez déjà exercé un rôle de manager, idéalement en hôtellerie de luxe

Vous avez managé des équipes intermédiaires et coordonné plusieurs dispositifs simultanément

Vous avez 3 à 5 ans d'expérience en tant que maitre d'hôtel ou chef de rang senior

N'hésitez plus, Rejoignez nous !!!

**Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo Live étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap**

#LIVESPONS