CUISINIER RESTAURATION COLLECTIVE (H/F)
À propos de cette offre
Nous recherchons pour le compte de notre client du secteur de la restauration collective un(e) CUISINIER(E) (H/F) spécialisé(e) en restauration collective pour une maison de retraite dans le 9 ème arrondissementVous aurez pour principales tâches :
- De concevoir des plats chauds et froids
- Maîtriser tous types de préparations selon les différents régimes.
- Contrôler les préparations
- Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication
- Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures.
- Etre acteur de la démarche qualité
- Etre garant de la gestion de la cuisine (management, gérer les approvisionnements, les inventaires...).
35h/semaine en horaires type journée matinale ou cycle journée 7h (pause 30min)/journée 10h (pause 1h30) selon la cuisine de la tâche. Prévoir entre 100 et 300 couverts par service selon le lieu de la tâche.
Repère marché
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Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
Cette annonce n’indique pas de salaire. Des postes similaires à Marseille tournent souvent autour de 27 710 € (médiane sur 25 offres).
Comment postuler ?
Ouvrez la page source d’origine et contactez l’employeur. Finder ne facture jamais les candidats.
Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour Randstad et Marseille.