poste pesée laboratoire patisserie (H/F)

À propos du poste
Nous recherchons un ou une technicien(ne) pesée pour notre laboratoire de pâtisserie. En tant que spécialiste de la pesée, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation précise des ingrédients nécessaires à la fabrication de nos produits. Vous intégrerez une équipe dynamique et engagée, soucieuse de garantir la qualité et la conformité de chaque étape de production. Ce poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement professionnel stimulant, où votre rigueur et votre expertise seront valorisées.

Responsabilités

* Effectuer la pesée précise des ingrédients selon les recettes établies, en respectant les normes HACCP et les règles de sécurité alimentaire (Food safety).
* Assurer la gestion et le contrôle des stocks d'ingrédients en veillant à leur rotation et à leur conformité.
* Participer à l'organisation du poste de travail pour optimiser la productivité tout en respectant les standards d'hygiène et de sécurité.
* Collaborer avec l'équipe de production pour garantir le bon déroulement des processus, notamment en matière de fabrication et d'emballage (Packaging).
* Maintenir un environnement propre et conforme aux normes d'hygiène en vigueur dans le secteur alimentaire.
* Respecter scrupuleusement les procédures relatives à l'hygiène, à la sécurité alimentaire, ainsi qu'aux bonnes pratiques de fabrication.

Profil recherché

* Expérience préalable dans un poste similaire ou dans un environnement de fabrication alimentaire, idéalement en pâtisserie ou en laboratoire.
* Connaissance des normes HACCP et des bonnes pratiques en matière de Food safety.
* Capacité à effectuer des pesées précises et à gérer efficacement son poste de travail.
* Rigueur, organisation et souci du détail sont indispensables pour assurer la qualité du travail effectué.
* Sens du travail en équipe, autonomie et capacité d'adaptation face aux exigences du secteur industriel.
* Maîtrise des outils de pesée et des équipements liés à la fabrication pâtissière. Si vous souhaitez rejoindre une structure innovante où votre expertise contribuera directement à la qualité des produits, n'hésitez pas à postuler dès maintenant.

Rémunération : 1 800,00€ à 1 900,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel