Pizzaïolo (H/F)

Notre restaurant est réputé pour sa cuisine raffinée et son cadre idyllique. Nous recherchons un(e) Pizzaiolo passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Pizzaiolo, vous serez responsable de la préparation de la pâte et de la cuisson des pizzas au four à bois Marana Forni.

Responsabilités :

Préparer et cuire les pizzas selon les recettes et les normes de l'établissement

Réalisation plats brasserie,

Assurer la qualité des ingrédients utilisés dans la préparation des pizzas

Maintenir un environnement de travail propre et organisé

Gérer les commandes des clients et fournir un service amical et efficace

Travailler en collaboration avec l'équipe pour garantir une expérience client exceptionnelle

Qualifications :

Excellentes compétences en manipulation des aliments

Capacité à travailler dans un environnement rapide

Forte attention aux détails et souci de la qualité

Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement

Connaissance des techniques d'empâtement StG Napolitaine / Bigga

Utilisation de produits de très grande qualité : farine naturelle, Manitoba, Fior di latte, N'duja, truffes, etc.

Si vous êtes passionné(e) par la pizza, avez de l'expérience en tant que Pizzaiolo et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer.

Avantages :

Mutuelle d'entreprise prise en charge à 100%

Poste nourri

Excellentes conditions de travail

Partage des pourboires entre le service, la cuisine et les chambres

2 jours de repos consécutifs

Prise de poste dès que possible