Cuisinier (h/f) (H/F)
À propos de cette offre
RESPONSABILITÉS :
En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d'établissement.
Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées).
Vous veillez à l'hygiène alimentaire et à la maitrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du PMS.
Vous collaborez à la gestion du stock, du budget et participez à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées.
La production est de 70 à 80 repas par service.
Le Second de Cuisine sera accompagné du Chef en semaine et travaillera en autonomie le week-end.
Votre planning de travail se déroulera selon un cycle de deux semaines :
Semaine 1 : Jours travaillés = Lundi, mardi, Samedi et Dimanche
Semaine 2 : Jours travaillés = mercredi, jeudi et vendredi
Horaires de travail : 7h30/13h30 et 15h30/19h30
Possibilité de reprendre l'ancienneté
Autres avantages : Prime d'intéressement, prime de présence continue, prime de performance économique.
Avantages natures repas,
Mutuelle entreprise,
Petites et grandes attentions
Chez Domusvi, vous évoluerez au sein d'un groupe soucieux de l'accompagnement des équipes de cuisine avec la présence d'un responsable de restauration régional et d'une Direction Restauration disponibles pour vous guider dans votre prise de fonction, votre quotidien et vos projets professionnels.
PROFIL RECHERCHÉ :
Titulaire d'un BEP/CAP Cuisine ou d'un Bac Pro Restauration, vous êtes d'un naturel autonome, organisé, créatif et motivé.
Vous êtes à la recherche d'une opportunité qui vous permettra d'évoluer tout en conciliant votre vie professionnelle et personnelle.
DomusVi a mis les Ressources Humaines au cœur de son projet d'entreprise et accompagne tous ses salariés, quels que soient leur âge, formation ou secteur d'activité initiaux pour leur permettre de faire évoluer leurs compétences.
Nous recherchons un professionnel de la restauration expérimenté en collectivité pouvant épauler notre Chef de Cuisine.
Repère marché
Explorer les offres liées
Offres similaires
Voir toutes les offres similairesIngénieur Architecte Système & Développeur Software (H/F)
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Intégrateur cabines d'aéronefs F/H
Manager responsable comptabilité (H/F)
Peintre en Bâtiment (h/f) (H/F)
Cuisinier en collectivité (H/F)
Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
Cette annonce n’indique pas de salaire. Des postes similaires à La Rochelle tournent souvent autour de 23 934 € (médiane sur 27 offres).
Comment postuler ?
Ouvrez la page source d’origine et contactez l’employeur. Finder ne facture jamais les candidats.
Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour Direction recrutement de Domusvi et La Rochelle.