Cuisinier (H/F)

MEZO RECRUTE - CUISINIER / CUISINIÈRE

Mezo Doner & Grill recherche un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) pour rejoindre son équipe.

Nous recherchons une personne autonome, sérieuse et passionnée par la cuisine, avec une véritable expérience dans la préparation du kebab et du pain turc.

Vos missions

* Préparer et façonner le pain turc maison
* Savoir préparer et monter une boule de kebab
* Assurer la préparation et la cuisson de la viande
* Préparer les sauces maison, notamment la sauce blanche
* Préparer les garnitures et les différents ingrédients
* Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des produits
* Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Maintenir un poste de travail propre et organisé

Profil recherché
Nous recherchons impérativement une personne qui maîtrise :
* La préparation du pain turc
* Le montage d'une broche / boule de kebab
* La préparation de sauces maison
* Le travail en cuisine avec un bon rythme de service

Une expérience en kebab, grill ou cuisine turque est fortement appréciée.
Autonomie, rapidité, sérieux et esprit d'équipe sont indispensables.
Mezo Doner & Grill - La Garenne-Colombes

Merci de nous envoyer votre CV avec quelques informations sur votre expérience en cuisine.
Rejoignez l'équipe Mezo et participez à une cuisine où le pain, la viande et les sauces sont préparés avec soin !